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Autour de l'Olive
LE MOULIN DU CLOS DES JEANNONSLe moulin du Clos des Jeannons a privilégié le respect de la tradition en écrasant les olives à la meule de pierre. C’est dans ce cadre authentique et traditionnel où se marient harmonieusement la pierre et le bois, que vous pourrez déguster nos huiles... Huile Aoc, huile Tradition, huiles aromatisées, olives, tapenades et artisanat de qualité.GORDES (84220)LE MOULIN DU CLOS DES JEANNONSAutour de l'Olive -
Apiculture
LES JARDINS BIO DYNAMIQUES DE VENASQUEPremière ferme en polyculture et élevage en Biodynamie depuis 2005 sur le Vaucluse, située sur les hauteurs de Venasque entre Gordes et Carpentras. Venez découvrir nos élevages et produits BIO et DEMETER, randonner avec nos ânes et nos trottinettes électriques TROTR X !!! Fêter un anniversaire à la ferme c'est possible, c'est à Venasque dans le Vaucluse !VENASQUE (84210)LES JARDINS BIO DYNAMIQUES DE VENASQUEApiculture -
Apiculture
LES RUCHERS DU BESSILLONMme Guieu est l'une des premières apicultrices de Provence (on produit dans la famille depuis 1890 !). Miels de bruyère, tilleul, romarin, thym, acacias, sapin, montagne, toutes fleurs et Provence et lavande (label rouge), châtaignier, miel de tournesol et d'arbousier... Gelée royale, essence de lavandin. Délicieux nougat et pain d'épices, confiture de figues vertes... Ouvert toute l'année, les visites de l'apiculture se font les mercredis aprés-midi sur réservation ...COTIGNAC (83570)LES RUCHERS DU BESSILLONApiculture -
Autour de l'Olive
ECOMUSEE L’OLIVIER PROVENCE Maison BREMONDL'écomusée l'Olivier, le don de la Méditerranée créé par Olivier BAUSSAN, est un lieu dédié à cet arbre symbole pour toutes les cultures méditerranéennes. L’écomusée est un écrin pour les objets témoins des cultures oléicoles mais aussi un lieu de valorisation du patrimoine oléicole ... Venez visiter la boutique en ligne de l'Ecomusée l'Olivier et retrouvez vos huiles préférées...VOLX (04130)ECOMUSEE L’OLIVIER PROVENCE Maison BREMONDAutour de l'Olive
Localisation
12, Ancien Chemin de Fayence 83440 SEILLANS
Horaires
Ouverture tous les jours sur réservation.
Appelez nous pour connaitre notre programme :
06 50 73 31 23 ou 06 62 05 78 09
ou sur notre site internet
www.institut-gastronomie-riviera.com
Possibilité d’hébergement sur place !
Infos pratiques
Les créateurs:
Nicolas Denis Chef Pâtissier dans le métier depuis plus de 20 ans, a travaillé dans de grands palaces parisiens et azuréens.
Elise Allongue décoratrice depuis 10 ans dont 6 ans dans l’hôtellerie de luxe.
* Formations pour professionnels et particuliers
* Organisation d’évènements culinaires
«L’Institut est un lieu de rencontres et d’échanges, autour de nos métiers. Nos métiers sont des métiers de passion où l’art de vivre est le fil d’Ariane qui nous unis.
Il était important pour nous de créer un lieu qui reflète cet Art de vivre, où vous auriez plaisir à vous retrouver pour apprendre de nouvelles techniques ou découvrir de nouvelles tendances.
Pour cela nous avons sélectionné de grands professionnels passionnés et sympathiques pour étoffer cette philosophie. »
Nicolas et Elise